SALTEADO DE POLLO Y VEGETALES AL WOK

INGREDIENTES

• Fideos 200grs

• Pechuga 2

• Repollo balnco 1/4

• Cebolla de verdeo 2

• Zanahoria 2

• Cebolla 1

• Morrón rojo 1/4

• Chile 1/4

• Pimienta

• Maní pelado 1 puñado

• Miel 1 cda

• Salsa de soja c/n

• Sal

• Cilantro

• Semillas de sésamo

• Aceite de oliva

• Jengibre 1 cdta

PREPARACIÓN

1. En un wok saltear el pollo en trozos. Una vez que el pollo esté dorado agregar los vegetales en juliana y cocerlos por unos minutos. Luego, sumar el chile y cocinar por un minuto más.

2. Agregar el maní y las semillas, salpimentar y terminar de condimentar con jengibre, cilantro, miel y salsa de soja. Saltear toda la preparación un poco y agregar los fideos previamente cocidos.