COSTELETAS DE CERDO CON SALSA AGRIDULCE

INGREDIENTES

• Romero ¼ cda.

• Tomillo ½ cda.

• Mostaza de Dijon 3 cdas.

• Miel 3 cdas.

• Costeletas de cerdo 4 unidades

• Sal 1 pizca

• Pimienta Negra Molida ¼ cdita.

• Aceite 2 cdas.

• Vino blanco ½ vaso

• Ananá al natural 1 lata

PREPARACIÓN

1. En un recipiente, colocar romero y tomillo junto a la mostaza y la miel. Integrar bien y reservar. 2. Una vez desgrasada la carne, condimentar con sal y pimienta negra molida. Dorar por ambos lados en una sartén caliente con aceite. Luego a fuego medio, añadir el vino y dejar reducir unos minutos.

3. Incorporar la mezcla de hierbas, mostaza y miel. Cocinar 15 minutos más. Añadir las rodajas de ananá. Calentar y servir.

¡A disfrutarlo!