WRAPS DE ATÚN
INGREDIENTES
Atún 2 latas pequeñas
Mayonesa 2 cdas.
Pimiento rojo 1 unidad
Berenjenas 1 unidad
Cebolla 1 unidad
Zucchinis 1 unidad
Aceite 2 cdas.
Sal 1 pizca
Pimienta Negra Molida ¼ cdita.
Perejil Deshidratado 1 cdita.
Lechuga repollada 8 hojas
Tortillas de harina de trigo 4 unidades
PREPARACIÓN
1. Mezclar el atún con la mayonesa. Reservar. 2. Cortar las verduras en finas tiras y saltear con aceite unos minutos. Condimentar con sal, Pimienta Negra Molida y Perejil Deshidratado. Reservar. 3. Armar los wraps colocando en la base 2 hojas de lechuga repollada bien limpias, encima una buena porción de atún y finalmente las verduras. Enrollar las tortillas, cortarlas a la mitad y servir. 4. Acompañar con alguna salsa a gusto. (opcional).
¡Y disfrutar!
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