HELADOS CASEROS CON HIELO SECO

IINGREDIENTES:

- Helado de vainilla:

Crema de leche 3/4 taza

Leche entera 3/4 taza

Azúcar 4cds

Esencia de vainilla 1cda

Hielo seco 4cds

- Helado de dulce de leche:

Crema de leche 3/4 taza

Dulce de leche 100grs

Leche 100cc

Azúcar a gusto

Hielo seco 4cds

- Con hielo común:

Hielo c/n

sal

- Helado de chocolate:

Crema de leche 3/4 taza

leche entera 3/4 taza

- Helado de yogur y frutos rojos:

Yogur firme de frutos rojos 1 pote

Azúcar 1cda

PREPARACION:

Mezclar los ingredientes en un bol (menoso el hielo seco). Triturar el hielo seco, batir agregando el hielo seco de a cucharadas hasta lograr la consistencia deseada. Cuidar de que no haya pedacitos de hielo seco porque quema. Con hielo común: En una bolsa hermética chica mezclar los ingredientes del helado de chocolate. Poner la bosa chica dentro de una bolsa hermética grande llena con hielo y sal. Mover la bolsa por 10 minutos hasta que el helado esté hecho.