PIZZA DE POLLO SOBRE PAN ÁRABE

IINGREDIENTES:

• 2 panes árabe

• 1 taza de salsa de tomate

• 1 cubito de caldo de Gallina

• 1 suprema cocida

• 1 ají verde o rojo

• 1 taza de champignones frescos

• pizca de pimienta y orégano o tomillo

• 1 taza de mozzarella

PREPARACION:

• Cortar el pan árabe al medio, separar las tapas y colocarlas sobre una placa de horno aceitada con la miga para arriba.

• Calentar la salsa de tomate, agregarle el cubito de caldo de Gallina y cocinarla disolviéndolo.

• Cubrir los panes con la salsa y continuar con la suprema y el ají cortados en tiritas.

• Cortar los champiñones en láminas y colocar sobre la pizza.

• Espolvorear con pimienta y orégano a gusto, un chorrito de aceite y terminar con dados de muzzarella.

• Llevar a horno fuerte 15 minutos hasta que se funda la muzzarella y se dore. Servir enseguida