MUZZARELITAS DIVERTIDAS

INGREDIENTES:

• - 250 g de mozzarella

• - 1 huevo

• - 1 cucharada de mostaza

• - Ketchup

• - Bastones de zanahoria y de apio

• - Tomatitos cherry

PREPARACIÓN:

- Cortar 250 g de mozzarella con un cortante redondo.

- En un recipiente, batir 1 huevo con una cucharada de mostaza. Rebozar las muzzarellas en harina para sellarlas, luego pasarlas por la preparación anterior, después por pan rallado, nuevamente por huevo y otra vez por pan rallado.

- Freír en abundante aceite caliente.

- Acompañar con bastones de zanahoria, apio y tomatitos cherry. Servir calientes o tibias con ketchup.