Tortillas para fajitas

INGREDIENTES:

» harina, 250 g

» agua, 120 ml

» aceite neutro, 25 ml

» sal, cantidad necesaria

Procedimiento:

Tamizar la harina junto con la sal, realizar una corona y agregar el aceite neutro.

Agregar agua gradualmente y empezar a amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.

Porcionar la masa en bollitos de 25 gramos y estirar en forma circular.

Cocinar vuelta y vuelta en una sartén sin aceite.