Tortillas para fajitas
INGREDIENTES:
» harina, 250 g
» agua, 120 ml
» aceite neutro, 25 ml
» sal, cantidad necesaria
Procedimiento:
Tamizar la harina junto con la sal, realizar una corona y agregar el aceite neutro.
Agregar agua gradualmente y empezar a amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Porcionar la masa en bollitos de 25 gramos y estirar en forma circular.
Cocinar vuelta y vuelta en una sartén sin aceite.
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