RadioMansa: CANELONES DE CHOCLO CON SALSA BLANCA

Un plato ideal para un día como hoy ♥

INGREDIENTES

Panqueque c/n

Sal

Pimienta

Relleno:

Aceite de oliva

Choclo en grano 300 grs

Jamón cocido 100 grs

Cebolla 2

Puerro 3 ramas

Crema de leche 1

Chorrito Salsa: Salsa blanca 300 cc, Queso rallado 100 grs, Queso mozzarella 100 grs

PROCEDIMIENTO

En sartén con oliva, rehogar la cebolla y puerro picados, sumar el jamón cocido en tiritas. Sumar el choclo y salpimentar. Terminar con un chorrito de crema de leche.

Rellenar los canelones, colocar en fuente para horno con base de salsa blanca. Cubrir con más salsa blanca y los quesos rallados. Gratinar.