#RecetaMansa: Pizzas de pepperoni sobre moldes para muffins.

Ingredientes: - 6 masas para empanadas redondas - 1 1/2 taza de pepperoni picado + 6 rodajas de pepperoni para decorar - 3/4 taza de salsa de tomate - 1 taza de queso mozzarella rallado Preparación: Precalentar el horno a 200ºc. Cortar el pepperoni en trozos pequeños. En un bowl mezclarlo con la salsa de tomate. Enmantecar un molde para muffins y luego colocar sobre cada molde una masa con cuidado para que no se rompan. Agregar una buena cantidad (3 cucharadas aprox) de la mezcla con salsa de tomate y pepperoni, un puñado de queso y para terminar una rodaja de pepperoni. Llevar al horno 15 minutos o hasta que se doren. Retirar y dejar enfriar unos minutos. Con mucho cuidado retira las pizzas.